Tetsunabe no Jan จอมโหดกระทะเหล็ก

Tetsunabe no Jan จอมโหดกระทะเหล็ก

Tetsunabe no Jan จอมโหดกระทะเหล็ก เป็นการ์ตูนญี่ปุ่นที่เขียนและวาดโดย Shinji Saijyo มังงะได้รับลิขสิทธิ์เป็นภาษาอังกฤษโดย ComicsOne ก่อนที่ใบอนุญาตจะถูกโอนไปยัง DrMaster

ภาคต่อ กระทะเหล็ก แจน! R: The Summit Operations วางจำหน่ายในญี่ปุ่นโดย Akita Shoten และในฝรั่งเศสโดย Soleil Manga Tetsupai no Jan! ภาคแยกโดย Bingo Morihashi เริ่มเผยแพร่โดย Takeshobo ในปี 2558

Akita Shoten วางจำหน่ายมังงะ tankōbon จำนวน 27 เล่มระหว่างเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2538 ถึง มีนาคม พ.ศ. 2543 มังงะเรื่องนี้ได้รับการเผยแพร่ซ้ำเป็นฉบับคันเซ็นบังจำนวน 16 เล่ม ระหว่างเดือนธันวาคม พ.ศ. 2547 ถึง กันยายน พ.ศ. 2550 ComicsOne ได้ตีพิมพ์มังงะเรื่อง tankōbon จำนวน 27 เรื่อง ระหว่างวันที่ 15 ธันวาคม พ.ศ. 2545 ถึง 28 ธันวาคม พ.ศ. 2550

Akita Shoten เริ่มปล่อยภาคต่อ Iron Wok Jan R: The Summit Operations เมื่อวันที่ 9 พฤศจิกายน 2549 และจบลงในวันที่ 9 ธันวาคม 2553 ในนิตยสาร Weekly Shōnen Champion ตั้งแต่วันที่ 8 มีนาคม พ.ศ. 2550 ถึง 8 มกราคม พ.ศ. 2552 ผู้จัดพิมพ์ได้เผยแพร่หนังสือรวมสิบเล่ม

ซีรีส์ภาคแยก Tetsupai no Jan เขียนและวาดภาพโดย Bingo Morihashi เริ่มตีพิมพ์ในนิตยสาร Kindai Mahjong ของ Takeshobo เมื่อวันที่ 12 สิงหาคม 2015 มังงะภาคต่อชื่อ Iron Work 2 มกราคม ซึ่งวางจำหน่ายในเดือนมกราคม 2017 ในเดือนกุมภาพันธ์ Dragon Age รายเดือนของ Kadokawa ฉบับปี 2017

Johanna Draper Carlson จาก Comics Worth Reading แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการใช้ภาพล้อเลียนของนักวาดภาพประกอบในการสร้างการ์ตูนเรื่องนี้ Michael Aronson จาก Manga Life ชื่นชมมังงะเรื่องศิลปะและความสามารถในการดึงดูดผู้ชม Ridwan Khan จาก Animefringe.com แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับ “ความรักและความเกลียดชัง” ระหว่างแจนและคิริโกะ A.E. Sparrow จาก IGN แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับความสามารถของศิลปินในการแข่งขันทำอาหารว่าน่าติดตาม “ขณะที่เฝ้าดูสองกลุ่มศักดินาทำสงคราม”

ตัวละคร

ครอบครัวอากิยามะ
1. Jan Akiyama – อายุ 16 ปีเป็น พ่อครัว หนุ่มที่มีพรสวรรค์และเป็นตัวเอกชายของมังงะเรื่องนี้ ปู่ของเขาคือไคอิจิโระ อากิยามะ “ปรมาจารย์ด้าน อาหารจีน ”
2. Kaiichiro Akiyama – เป็นที่รู้จักในฐานะ “ปรมาจารย์ด้านอาหารจีน” ไคอิจิโรเลี้ยงดูแจนจนต่อมรับรสของเขาเริ่มล้มเหลว ถึงจุดนั้นเขาส่งแจนไปที่โกบังโจและฆ่าตัวตายด้วยการเผาตัวเอง
3. Minki Tou – เป็นย่าของ Jan และภรรยาของ Kaiichiro
Baku Akiyama – เป็นพ่อของ Jan และลูกชายของ Kaiichiro

ครอบครัวโกบังโชว
1. Kiriko Gobanchou – เป็นหนึ่งในพ่อครัวที่ดีที่สุดใน Gobanchou ซึ่งเป็น ร้านอาหารจีน ของครอบครัวเธอในกินซ่า โตเกียว เธออายุเท่ากับแจน
2. ทาคาโอะ โอโคโนกิ
3. มุตสึจู โกบังโจ